ロールケーキ

冷凍のホイップクリームを初めて買ってみました。
口金も付いていて、解凍すればすぐ使えるというもの。
量は500ml入りなのだけれど
普通に売っているパック入りとできあがり量は同じなのかな・・・?
今回は、ロールケーキなのでいちごも小粒のを買って
夕食後に2枚焼きました!
めちゃイケのパティシエ修行を見ながら。。。
(昭和の味、ミカンプランが気になった)

プレーンとココア。
卵を泡立てて砂糖と粉を入れたら天板に入れて焼くだけの手軽さ。
焼き時間も10分!
気軽に作れるかもです。

焼けた生地は少し薄めかな。
卵の泡立てが待ちきれなかったから。ぷぷっ
生地を冷ましてシロップを塗り、苺とホイップクリームを絞り出し巻いていきます。
あー、でも、このホイップはきめが粗いような気がする。
まあ冷凍だからしょうがないか。

できあがり


巻くのって難しい。
中心に苺と生クリームが来るように巻きたかったのだけれど。。。
苺と生クリームを入れすぎたかな。
それにしてはちょっと隙間ができました。あはは。

ココアロール


この間お菓子を作ったのは。。。
年末のクレープ!
このロールケーキが今年初ケーキです。
三温糖を使ったので、生地はしっとり。
ココアとプレーン、苺も乗せて、両方ともいただきまーす!

ロールケーキ


おいち♪



2008-01-20(Sun) 16:00| おいしいもの| トラックバック 0| コメント 0

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