おだんご
これは次男が大喜びだ！と、買ってみました。
案の定、次男が自分で作るというので、全部任せることにしました。
みたらし団子じゃなくて、黒糖がいいという。
じゃあ、すりゴマを入れたら美味しいかなー。。。
で、片栗粉でとろみを付けました。
白玉粉と同じように茹でで水にとり食べてみると
んーー、こんなものかな。。。
黒糖のあんを付けて食べると、まあまあ美味しいんだけど、団子が粉っぽい。
何かいまいちだなー。
焼いて食べるとあるので、試しにフライパンで少し焦げ目を付けて
あんをからめたら、これが美味しい！！
かりっとした食感と、おもちもふわっとしてて
さっきのとはまるで別物。。。
おいしゅうございました。
餅米から作る白玉粉と違って、
だんご粉には、うるち米が入ってます。
だから茹でただけじゃ、粉っぽかったのかも。。。
でも、焼いたお団子は香ばしくて柔らかくとても美味しかったです。
ブログランキング、２カ所に登録しています。
今日は何位？？ポチッとクリックよろしくお願いしま〜す！
FC2 Blog Ranking
人気blogランキング
0
2
